Azido kapriko

Azido kapriko
Formula kimikoaC10H20O2
SMILES kanonikoa2D eredua
MolView3D eredua
Konposizioaoxigeno eta karbono
Base konjokatuadecanoate (en) Itzuli
Motamedium-chain fatty acid (en) Itzuli eta straight chain fatty acids (en) Itzuli
Ezaugarriak
Fusio-puntua31 °C
31,99 °C
Irakite-puntua268,75 °C (101,325 kPa)
Masa molekularra172,146 Da
Erabilera
ElkarrekintzaG protein-coupled receptor 84 (en) Itzuli
RolaAntifungiko
Arriskuak
NFPA 704
1
2
0
Identifikatzaileak
InChlKeyGHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia334-48-5
ChemSpider2863
PubChem2969
Reaxys1754556
Gmelin30813
ChEBI69184
ChEMBLCHEMBL107498
RTECS zenbakiaHD9100000
ZVG493011
DSSTox zenbakiaHD9100000
EC zenbakia206-376-4
ECHA100.005.798
CosIng74803
MeSHC031071
RxNorm22380
Human Metabolome DatabaseHMDB0000511
KNApSAcKC00001213
UNII4G9EDB6V73
KEGGC01571
PDB LigandDKA

Azido kaprikoa edo azido dekanoikoa kate ertaineko gantz-azido ase bat da, CH 3 ( CH 2 ) 8 COOH {\displaystyle {\ce {CH3(CH2)8COOH}}} formula duena. Hamar karbono ditu (10:0).

Azido kaprikoak ahuntzen usaina gogorarazten du, hortik bere izena, latinez "ahuntza" caper edo capra da[1].

Koko olioaren %10-a osatzen du eta palma almendra olioaren %4-a[2]. Ugaztunen esnetan ere aurkitzen da[3]. Ahuntzaren izenetik beste bi azido ere izendatu dira, azido kaproikoa eta azido kaprilikoa. Hiruren artean ahuntz esnearen lipidoen %15a osatzen dute.

Ekoizpena

Dekanol monoalkohola oxidatuz ekoizten da kromo trioxidoa erabiliz. Aziko kaprikoaren triglizeridoak sodio hidroxidoarekin saponifikatuz ere lortzen da.

Erabilerak

Kaprato sodikoa xaboiak egiteko erabiltzen da[4].

Farmazia industrian ere erabiltzen da hainbat botika lipofilizatzeko eta horrela gantz ehunean sartzeko.

Erreferentziak

  1. ↑ «capri-, capr- - Word Information» wordinfo.info (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
  2. ↑ (Ingelesez) Anneken, David J.; Both, Sabine; Christoph, Ralf; Fieg, Georg; Steinberner, Udo; Westfechtel, Alfred. (2006-12-15). Fatty Acids. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA  doi:10.1002/14356007.a10_245.pub2. ISBN 3527306730. (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
  3. ↑ (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744.  doi:10.1351/pac200173040685. ISSN 1365-3075. (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
  4. ↑ «CAPRIC ACID (n-DECANOIC ACID)» www.chemicalland21.com (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q422613
  • Commonscat Multimedia: Capric acid / Q422613
  • Identifikadoreak
  • GND: 4307052-8
  • Hiztegiak eta entziklopediak
  • Britannica: url
  • Medikuntzako identifikadoreak
  • MeSH: C031071
  • Kimikako identifikadoreak
  • CAS erregistro zenbakia: 334-48-5
  • RTECS: HD9100000
  • ChEBI: 30813
  • ChEMBL: CHEMBL107498
  • ChemSpider: 2863
  • DrugBank: 03600
  • PubChem: 2969
  • UNII: 4G9EDB6V73
  • KEGG: C01571
  • SMILES: ID
  • InChI: ID
  • InChI key: ID
  • Biologiako identifikadoreak
  • MGI: 334-48-5
  • Wd Datuak: Q422613
  • Commonscat Multimedia: Capric acid / Q422613


Lipidoak
Osagaiak
Gantz azidoak
Aseak: butirikoa (4:0) • kaprikoa (10:0) • laurikoa (12:0) • miristikoa (14:0) • palmitikoa (16:0) • estearikoa (18:0) • arakidikoa (20:0)
Asegabeak: miristoleikoa (14:1) • palmitoleikoa (16:1) • oleikoa (18:1) • linoleikoa (18:2) • linolenikoa (18:3), (α eta γ) • punizikoa (18:3) • arakidonikoa (20:4)
Beste batzuk
Lipido
saponifikagarriak
Lipido
saponifikaezinak
Terpenoak
(+ terpenoideak)