Akvavit

Akvavit
Historia
JatorriaEskandinavia

Akvavit edo aquavit (norvegieraz akevitt ere deitua) kolore horixkako pattarra da. XV. mendetik aurrera Eskandinavian[1] eta baita iparraldeko Alemanian ere,[2] egiten dute. Vodka bezala, patatetatik edo zerealetatik destilatzen dute. Belarrekin, besteak beste txarpoil, kumino, ezamihilu, mihilu, martorri eta amomokin, usaintzen dute. Akvavitak tonu horixka izan ohi du, baina hainbat koloretan eskura daiteke.

40% inguru izaten ditu.

Suedian pattar hau baso txiki batean hartzen da garagardo pinta batekin. Izokin eta arrai ketuarekin jateko ondo dijoala esaten da. Barrikan zaharkitutako akvatit edaria garaikoa tenperaturan edaten da, zahartu gabekoa berriz hotza.

Erreferentziak

  1. Lichine, Alexis. (1987). Alexis Lichine’s New Encyclopedia of Wines & Spirits. New York: Alfred A. Knopf, 80–81 or. ISBN 0394562623..
  2. (Ingelesez) Marsteller, Amanda. «10 Fascinating Things You Didn't Know About Aquavit» Food & Wine.

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q178899
  • Commonscat Multimedia: Aquavit / Q178899

  • Wd Datuak: Q178899
  • Commonscat Multimedia: Aquavit / Q178899
  • i
  • e
  • a
Edari alkoholdunak
Edari irakinak
Zekalea: Garagardoa  • Huangjiua • Makgeollia • Kvasa • Sakea
Eztia: Ezti-ura • Chouchenna
Fruituak: **Ardoa (**Arabako Txakolina • **Bizkaiko Txakolina • **Errioxako Ardoa • **Getariako Txakolina • **Irulegiko Arnoa • **Nafarroako Ardoa) • Ardo aparduna • **Sagardoa • Madari ardoa • Palmera ardoa •
Beste batzuk: ChichaPulquea
Edari destilatuak
Zekalea: Whiskia (Eskoziar whiskiaIrlandar whiskia) • Baijiu • Shōchū
Fruituak: Armagnaca • BoukhaBrandyaKoñakaKirschaPalinkaPiscoRakia • Schnapsa • Singani
Azukre kanabera: PattarraCachaçaRon
Agavea: MezkalaTekila - Mahats patsa: Grappa • Marca • Tsípouro
Beste batzuk: AbsentaPoitín • Arrack • Brännvina • Härdöpfelera • **Karpy likoreaQueimadaVodka
Edari onduak
Fruituak: **Patxarana • **Anisa • Rakı
Belarrak: Ratafia
Edari konbinatuak
Koktelak: **Kalimotxoa • Black Velveta • Bloody Mary • Gin tonicaGrogaIrlandar kafeaBaileys Irish Cream • Manhattan koktela • MartiniMojitoSangria