ローティサーイマイ
| ローティサーイマイ | |
|---|---|
 チェンマイにおけるローティサーイマイ | |
| フルコース | 菓子 |
| 発祥地 | タイ王国 |
| 地域 | 東南アジア |
| テンプレートを表示 | |
ローティサーイマイ（タイ語: โรตีสายไหม、発音 [rōːtīː sǎːj mǎj] ; 「サーイマイ」は「絹の綱」の意[1]）は、タイ王国・アユタヤの綿菓子の一種。インド亜大陸で食されるロティを使って、綿菓子を甘いロティに包む。ローティサーイマイはしばしば露店で販売されており、またそれらの露店はイスラム教徒の業者によって運営されていることが多い[2]。
参考文献
[脚注の使い方]
外部リンク
- board.postjung.com
- ロティサイマイを作る
| |||||
|---|---|---|---|---|---|
| タイ料理の一覧（タイ語版） | |||||
| 銘々皿料理 |
| ||||
| 取り分け料理 |
| ||||
| イーサーン料理 |
| ||||
| 北タイ料理 | |||||
| 南タイ料理 |
| ||||
| 軽食 | |||||
| デザート |
| ||||
| 飲料 | |||||
| 調味料・保存食 | |||||
| その他 |
| ||||
| |||||
