Burruntzali

Zali bat, wok bateko Stir frying (爆 bao) teknikarako erabilia.

Burruntzalia, halaber zalia edo gahea (Zub.), janaria plateretan banatzeko erabiltzen den koilara handia da.[1] Ontzian dagoen janaria eragintzeko ere erabiltzen dute. Material askotakoa izan daitezke: metalezkoak, plastikozkoak, zurezkoak eta abar.

Euskalkietan

Aldaerak, burruntzali, burduntzari, burdun-zali eta zali[2].

Erreferentziak

  1. ↑ Lur entziklopedietatik hartua.
  2. ↑ http://www.eibarko-euskara.eus/node/1974

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q193358
  • Commonscat Multimedia: Ladles / Q193358
  • Identifikadoreak
  • LCCN: sh85073901
  • AAT: 300200095
  • Wd Datuak: Q193358
  • Commonscat Multimedia: Ladles / Q193358


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.