- Ez nahasi koko-ur edo koko-esnearekin.
koko-olioa[1], halaber kopra olioa deitua, kokoaren mamia prentsatuz lortzen den landare olioa da. %90ean gantz-azido asez osaturik dago. Kosmetikogintzan oso erabilia da, xaboiak eta kremak egiteko, eta baita Asiako zenbait herrialdetako sukaldaritzetan.
Osagaiak
Koko olioaren batez besteko gantz-azido osaketa hau da[2]:
| Gantz-azidoak | Ehunekoa |
| aseak | azido laurikoa | %47 |
| azido miristikoa | %18 |
| azido palmitikoa | %9 |
| azido kaprikoa | %6 |
| azido estearikoa | %3 |
| monoasegabeak | azido oleikoa | %6 |
| poliasegabeak | azido linoleikoa | %2 |
Erreferentziak
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- ↑ Fats, Oils, Fatty Acids, Triglycerides Scientificpsychic.com
Kanpo estekak
Irudi gehiago
Datuak: Q216235
Multimedia: Coconut oil / Q216235
