Karnauba-argizari

Karnauba-argizaria

Karnauba-argizaria edo Brasilgo ezkoa karnauba izeneko palma-espezie batetik ateratzen den argizaria da. Argizarien artean gogorrenetakoa da, hauskorra, eta 85 ºC-an urtzen da.[1] Palma hori endemikoa da Hego Amerikan, eta Ceará eskualdean hazten da, Brasilgo ipar-ekialdean. Lehorte garaian, Brasilgo ipar-ekialdean sei hilabete irauten duena, palmak ura gal ez dezan landarea ester, alkohol eta pisu molekular handiko gantz-azidoz osatutako argizarizko geruza lodi batez estaltzen da. Hostoak moztu ondoren, lehortu eta birrindu egiten dira argizaria aska dadin.

Karnauba-argizariaren erabilerak askotarikoak dira: elikadura (txikleak eta txokolate konfitatuak), distira lortzeko produktuak (oinetakoetarako kremak), zoru eta automobiletarako argizariak, eta estetika-industrian kremak eta kosmetikoak (ezpainetakoak eta pinturak).

Erreferentziak

  1. Euskalterm: [Zurgintza Hiztegia] [2021]

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q839494
  • Commonscat Multimedia: Carnauba wax / Q839494

  • Identifikadoreak
  • AAT: 300014609
  • Hiztegiak eta entziklopediak
  • Britannica: url
  • Kimikako identifikadoreak
  • CAS erregistro zenbakia: 8015-86-9
  • UNII: R12CBM0EIZ
  • Biologiako identifikadoreak
  • MGI: 8015-86-9
  • Wd Datuak: Q839494
  • Commonscat Multimedia: Carnauba wax / Q839494


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.