Currywurst

Currywurst
jaki eta janari laster

Osagaiak	saltxitxa, curry ketchup ^(en) eta kurri hautsa
Historia
Jatorria	Alemania

Currywurst (alemanezko ahoskera: ˈkœʁiˌvʊʁst) Alemaniako janari lasterreko platera da. Ataletan ebakitako txerriki saltxitxa (alemanez: Wurst) curryzko ketchuparekin (curry pitin bat duen ketchup edo tomatezko orea) da^[1]. Asmatzailea Herta Heuwer sukaldaria izan zen, 1949an Berlinen britainiar soldaduen ketchup, Worcestershire saltsa eta curry lortu zituena^[2].

Erreferentziak

↑ Reisner, Marc. (2009). Currywurst - Alles, was man wissen muss. Norderstedt: BoD ISBN 3-8370-9871-0..
↑ Slackman, Michael. (2011-01-26). «National Dish Comes Wrapped in Foreign Flavoring» The New York Times.