Bakailao-gibel olio

Bakailao-gibel olio
Materialakcod liver (en) Itzuli
Osagaiakoxigenoa, karbonoa eta D bitamina
Historia
Honen produktuaarrain

Bakailao-gibel olioa edo bakailao-gibelaren olioa bakailao-gibeletik ateratako olioa da, likido horixka, usain ahul eta zapore berezikoa. Bere konposizioan oleina eta palmitina dira nagusi, eta gainera fosforoa, bromoa, iodoa, sufrea eta burdina ere baditu, eta baita bitaminak ere (A eta D bereziki). Gorputzaren suspertzaile bezala erabiltzen da, oro har, eta itxuraz errakitismoaren aurkako tasun bereziak ditu.[1] XVIII. mendean sortutako lehendabiziko elikadura-osagarrietako bat da, gehienetan umeei ematen ziotena.[2]

Erreferentziak

  1. Euskalterm: [Hiztegi Terminologikoa] [2011]
  2. (Ingelesez) Encyclopædia Britannica. (2018). Cod liver oil. .

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q748786
  • Commonscat Multimedia: Cod liver oil / Q748786

  • Identifikadoreak
  • BNF: 15024537z (data)
  • LCCN: sh85027638
  • AAT: 300380446
  • Hiztegiak eta entziklopediak
  • Britannica: url
  • Medikuntzako identifikadoreak
  • MeSH: D003060
  • Kimikako identifikadoreak
  • CAS erregistro zenbakia: 8001-69-2
  • ATC: D03AA
  • DrugBank: 11321
  • UNII: BBL281NWFG
  • Biologiako identifikadoreak
  • MGI: 8001-69-2
  • Wd Datuak: Q748786
  • Commonscat Multimedia: Cod liver oil / Q748786


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.