Bulgur
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Bulgur2.jpg/250px-Bulgur2.jpg)
Bulgur (dari Turki: bulgur;[1] juga burghul, dari bahasa Arab: برغل[2] bulir) adalah sebuah makanan sereal yang terbuat dari bulit beberapa spesies gandum berbeda, yang paling sering dari gandum durum. Bulgur adalah sebuah jenis gandum gurih kering.[3] Masakan tersebut sangat umum dalam masakan Eropa, Timur Tengah, dan India.
- Burghol
Referensi
- ^ "Bulgur | Definition of Bulgur by Merriam-Webster". Merriam-webster.com. Diakses tanggal 2015-12-25.
- ^ "Burghul | Define Burghul at Dictionary.com". Dictionary.reference.com. Diakses tanggal 2014-03-20.
- ^ "Bulgur - definition of bulgur by The Free Dictionary". Thefreedictionary.com. Diakses tanggal 2015-12-25.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Bulgur.
Templat:Gandum Templat:Masakan Siprus Templat:Masakan Lebanon