Basbousa
-
Media: Basbousa
Basbousa (Turki: revani or ravani, bahasa Arab Mesir: بسبوسة) adalah sebuah kue manis Timur Tengah tradisional dan Mesir.[1] Kue tersebut dibuat dari semolina atau farina yang dimasak dan dicampur sirup sederhana.[2] Kelapa adalah tambahan populer. Sirup juga diganti dengan air bunga jeruk atau air mawar.[1]
Lihat pula
- Şekerpare
- Sambali
- Melomakarono
- Hurma
Referensi
- Alan Davidson, Oxford Companion to Food
Pranala luar
- Cara membuat Basbousa/Revani (dalam bahasa Jerman)
- l
- b
- s
Hidangan Turki
- Minuman bukan alkohol
- Mırra
- Pekmez
- Teh rize
- Salep
- Şalgam
- Şerbet
- Şıra
- Kopi Turki
- Teh Turki
- Minuman tapai
- Ayran
- Hardaliye
- Boza
- Kefir
- Bir
- Bir di Turki (artikel utama)
- Efes
- Bomonti
- Pera
- GaraGuzu
- Tekel(tidak aktif)
- Minuman sulingan
- Rakı
- Kanyak
- Wain
- Wain Turki (artikel utama)
- Adakarası
- Boğazkere
- Çalkarası
- Kalecik Karası
- Öküzgözü
- Papazkarası
- Bazlama
- Boyoz
- Çerkes simidi
- Gözleme
- Kandil simidi
- Katmer
- Lavaş
- Nokul
- Pide
- Pişi
- Poğaça
- Simit
- Tandır
- Yufka
dan salad
- Meze (artikel utama)
- Patlıcan salatası
- Cacık
- Çiğ köfte
- Çoban salad
- Deniz börülcesi salatası
- Dolma
- Humus
- Katık
- İçli köfte
- İmam bayıldı
- Kısır
- Kokoreç
- Lakerda
- Pastırma
- Pilaki
- Piyaz
- Sarma
- Sucuk
- Şakşuka
- Taramasalata
- Tarator
- Yoğurt
- Beyaz peynir
- Keju pintal
- Keju Çeçil
- Keju Circassian
- Keju Çömlek
- Keju dolaz
- Hellim
- Keju kars gravyer
- Keju kaşar
- Keju kaşkaval
- Keju lavaş
- Keju lor
- Keju mihaliç
- KejuTulum
- Keju van herbed
- Arnavut ciğeri
- Ayva dolması
- Balık ekmek
- Börek
- Buğu kebabı
- Bulgur
- Tisel dengan bebiri
- Çiğ börek
- Çılbır
- Colocasia dengan bebiri
- Corn poppy dengan bebiri
- Domates dolması
- Kavurma
- Erişte
- Kelle Paça
- Kömbe
- Kuru köfte
- Elma dolması
- Bebola daging Harput
- İzmir köfte
- Kapuska
- Karnıyarık
- Keşkek
- Kuru fasulye
- Lâpa
- Lahmacun
- Lepsi
- Libje lebje basta
- Mallow dengan bebiri
- Mantı
- Menemen
- Bebola daging Mirik
- Musakka
- Papucaki
- Patlıcan dolması
- Patlıcan kızartması
- Patlıcan kebabı
- Perdeli pilav
- Pilav
- Soğan dolma
- Tas kebap
- Van köfte
- Yahni
- Kebab (artikel utama)
- Adana kebab
- Bebola daging Akçaabat
- Kebab Alinazik
- Kebab Beyti
- Kebab Cağ
- Kebab Döner
- Bebola daging İnegöl
- Kebab İskender
- Köfte
- Eggkebabı
- Şiş kebab
- Şiş köfte
- Şiş tavuk
- Bebola daging Tire
- Pencuci mulut Turki (artikel utama)
- Acıbadem kurabiyesi
- Aşure
- Ayva tatlısı
- Baklava
- Bülbül yuvası
- Cevizli sucuk
- Cevizli kuru incir tatlısı
- Cezerye
- Dilber dudağı
- Dondurma
- Ekmek kadayıfı
- Gulungan ara
- Fenike tatlısı
- Güllaç
- Helva
- Hanım göbeği
- Hoşaf
- Hoşmerim
- Kabak tatlısı
- Kalburabastı
- Kazandibi
- Kaysefe
- Kestane şekeri
- Keşkül
- Kurabiye
- Künefe
- Lokma
- Lokum
- Macun
- Muhallebi
- Nevzine tatlısı
- Orcik candy
- Pepeçura
- Pestil
- Pişi
- Pişmaniye
- Şekerpare
- Şıllık
- Supangle
- Sütlaç
- Revani
- Sütlü Nuriye
- Şöbiyet
- Tahin-pekmez
- Gulungan Tahini
- Tavukgöğsü
- Trileçe
- Tulumba
- Un kurabiyesi
- Vezir parmağı
- Zerde
- Sayuran
- Kacang
- Lada benggala
- Terung
- Lik
- Lentil
- Bayam
- Tomato
- Herba & Rempah
- Badam
- Lada hitam
- Berangan
- Kayu manis
- Jintan putih
- Aprikot kering
- Bawang putih
- Kacang hazel
- Pudina
- Kekeras
- Bawang
- Oregano
- Paprika
- Parsli
- Pistasio
- Pul biber
- Lada merah
- Taim
- Urfa pepper
- Walnut
- Balkan
- Kaukasia
- Asia Tengah
- Yunani
- Iran
- Levant
- Mediterranean
- Timur Tengah
- Mongolia
- Uthmaniyyah
- Tatar
- Cuisine of Turkey at Wikimedia Commons
