Association internationale des barmen

Ne doit pas être confondu avec Association internationale du barreau.

Pour les articles homonymes, voir IBA.

Histoire
Fondation	1951

Cadre
Sigle	(en) IBA
Domaine d'activité	Cocktail
Siège	Torquay

Organisation
Site web	www.iba-world.com

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L'Association internationale des barmen^[1]^,^[2]^,^[3] (anglais : International Bartenders Association), abrégée IBA, est une organisation internationale créée pour représenter les meilleurs, ou réputés comme tels, barmen au monde^[4]. Elle fut fondée le 24 février 1951 dans le bar du Grand Hotel de Torquay, en Angleterre.

Elle organise notamment le World Cocktail Championship (WCC), un concours du meilleur cocktail, et la World Flairtending Competition (WFC), une compétition de jonglerie de bar. Tous deux se déroulent chaque année dans un lieu différent. Ainsi, en 2006, le 32^e WCC et la 7^e WFC furent organisés les 6 et 7 octobre dans la Chalcidique, en Grèce, au Meliton Porto Carras Hotel^[5].

L'IBA recense aussi une liste officielle de cocktails qui utilisent pour mesure les centilitres (cl) plutôt que les millilitres (ml) habituellement utilisés^[6].

Notes et références

↑ Richard Carter, « Jonglage et alcool à volonté: les barmen ont un nouveau champion », Agence France-Presse,‎ 12 août 2009
↑ Isabelle Castéra, « Spritzmania attitude », Sud Ouest,‎ 29 juillet 2015
↑ Anne Inquimbert, « Monin, des sirops qui font recette », Femme actuelle,‎ 24 août 2022 (lire en ligne , consulté le 3 septembre 2022)
↑ How It Started. International Bartenders Association. Consultée le 01-01-2007-.
↑ IBA Events. International Bartenders Association. Retrieved 2007-01-01.
↑ (en) [1]

Liens externes

Notices d'autorité :
- VIAF
- Tchéquie
Site officiel de l'IBA

v · m Cocktails officiels de l’IBA
The Unforgettables	Alexander Americano Angel face Aviation Between the Sheets Boulevardier Brandy Crusta Casino Clover Club Daïquiri Derby Dry Martini Gin fizz Hanky Panky John Collins Last Word Manhattan Martinez Mary Pickford Monkey Gland Negroni Old fashioned Paradise Punch planteur Porto flip Ramos fizz Rusty nail Sazerac Screwdriver Sidecar Stinger Tuxedo Vieux Carré Whiskey sour White Lady
Contemporary Classics	Bellini Black Russian Bloody Mary Caïpirinha Champagne cocktail Cosmopolitan Cuba libre French Connection French 75 Godfather et Godmother Golden Dream Grasshopper Harvey Wallbanger Hemingway Special Horse's Neck Irish coffee Kir Long Island iced tea Mai-Tai Mimosa Mint julep Mojito Mule Piña colada Rose Sea Breeze Sex on the beach Singapore sling Tequila sunrise
New Era Drinks	Barracuda Bramble B-52 Dark 'N' Stormy Dirty Martini Espresso Martini French Martini Kamikaze Lemon Drop Martini New York Sour Pisco sour Russian Spring Punch Spritz Veneziano Tommy's Margarita (en) Vampiro Vesper Yellow Bird
Voir aussi : Catégorie:Cocktail alcoolisé