Gölge mutfak
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/Ghost_Kitchen_%2849851939438%29.jpg/220px-Ghost_Kitchen_%2849851939438%29.jpg)
Gölge mutfak sadece yemek teslimi ve take-away için kurulmuş profesyonel bir yemek hazırlama ve pişirme tesisidir.[1] Bununla birlikte, hayalet mutfak, hayalet restorandan farklıdır, çünkü hayalet bir mutfak, kendi başına bir restoran markası değildir ve birden fazla restoran markası için mutfak alanı ve tesisler içerebilir.[2] Hayalet bir mutfak, restoran yemeklerini hazırlamak için gereken mutfak ekipmanı ve tesisleri içerir, ancak içeriye giren müşteriler için yemek alanı yoktur.
Kaynakça
Ayrıca bakınız
- Gölge mağaza
- Tuğla ve harç
- Traiteur
- Tuğla ve tıklama
- Mağaza dışı perakendecilik
- Yemek aboneliği
![]() | Bu madde bir taslaktır. Bu maddeyi geliştirerek veya özelleştirilmiş taslak şablonlarından birini koyarak Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |