Nangka

Nangka
Naučna klasifikacija
Carstvo: Plantae
Divizija: Magnoliophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Rosales
Porodica: Moraceae
Rod: Artocarpus
Vrsta: R. heteropyllus
Dvojni naziv
Artocarpus heteropyllus
Lam.

Nangka (lat. Artocarpus heterophyllus, eng. Jackfruit) je vrsta drveća, koja je porijeklom iz južne i jugoistočne Azije.

Nangka se naširoko uzgaja u tropskim krajevima u: južnoj i jugoistočnoj Aziji, u istočnoj Africi, kao u Brazilu i nekim zemljama Kariba. Nangka je nacionalna biljka Bangladeša, gdje se zove kathal. Biljka je dobro prilagođena na tropske nizine. Njegov plod je jedno od najvećih plodova voća, može narasti do 90 cm duljine, 50 cm širine i težine do 36 kg.

Nangka se obično koristi u južnoj i jugoistočnoj azijskoj kuhinji. Najčešće se koristi kao osnovna hrana u raznim curryjima.

Osim toga, također je važna drvna građa, jer se iz njega rade različiti glazbeni instrumenti poput gamelana u Indoneziji. Često se koristi i za proizvodnju namještaja, prozora, vrata i krovova. Od njega se dobiva pigment, koji daje karakterističnu svijetlosmeđu boju odjeće budističkih redovnika u jugoistočnoj Aziji.

Galerija

  • Stablo
    Stablo
  • Lišće
    Lišće
  • Prerezan plod
    Prerezan plod
  • Prodaja u Bangkoku.
    Prodaja u Bangkoku.

Vanjske veze

Wikimedia Commons ima sadržaje vezane uz:
Artocarpus heterophyllus (category)
  • Germplasm Resources Information Network: Artocarpus heterophyllus
  • Fruits of Warm Climates: Jackfruit and Related Species
  • California Rare Fruit Growers: Jackfruit Fruit Facts Arhivirano 2014-01-16 na Wayback Machine-u
  • Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) Arhivirano 2008-12-18 na Wayback Machine-u on Wayne's Word
  • Science in India with Special Reference to Agriculture Arhivirano 2012-02-05 na Wayback Machine-u
  • How to Select and Prepare a Jackfruit (Online Video) Arhivirano 2012-03-23 na Wayback Machine-u
  • Crops for the Future: Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)
  • Ayurvedic medicinal plants and their uses Arhivirano 2013-01-01 na Wayback Machine-u
  • Video Cutting Up A Jack Fruit na YouTube
  • Culinary uses of ripe Jackfruit in Southern India Arhivirano 2016-04-01 na Wayback Machine-u
  • Jackfruit Seed as ingredient Arhivirano 2017-05-30 na Wayback Machine-u
  • How to open and proceed the Jackfruit