Stilton
Stilton
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Blue_Stilton_01.jpg/220px-Blue_Stilton_01.jpg)
País de origem | Reino Unido |
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Região | Derbyshire Leicestershire Nottinghamshire |
Origem do leite | vaca (en) |
Designação | |
Nomeado com referência a | Stilton (en) |
editar - editar código-fonte - editar Wikidata
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Blue_Stilton_Quarter_Front.jpg/250px-Blue_Stilton_Quarter_Front.jpg)
O Stilton é um queijo azul originário da Inglaterra, especialmente dos condados de Derbyshire, Leicestershire e Nottinghamshire.
De cor azulada, é feito com leite de vaca, ao qual se adiciona o fungo Penicillium glaucum, e usualmente harmonizado com vinho do porto
Ligações externas
- (em inglês) Associação dos fabricantes de queijo Stilton
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/22px-Commons-logo.svg.png)
O Commons possui uma categoria com imagens e outros ficheiros sobre Stilton
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