カフェ・コン・レチェ

この項目では、コーヒー飲料について説明しています。ニューヨークのナイトクラブのイベントについては「en:Cafe con Leche (Sunday Party)」をご覧ください。

カフェ・コン・レチェ
カフェ・コン・レチェ（スペイン・アストゥリアス）
別名	Cafebar
フルコース	飲料
発祥地	スペイン
提供時温度	ホット
主な材料	コーヒー、牛乳
派生料理	カフェ・オ・レ、カフェ・ラッテ
食物エネルギー (あたり)	103 kcal (431 kJ)
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カフェ・コン・レチェ（スペイン語: café con leche、"ミルク入りのコーヒー"の意味）はスペインのコーヒー飲料。スペインと隣り合うフランスのカフェ・オ・レよりもイタリアのカフェ・ラッテ（若しくはアングロ圏のラッテ）に類似し、カフェ・コン・レチェは濃いめのコーヒー（大抵はエスプレッソ）と温めた牛乳をおおよそ1:1の比率で混ぜて作る。 好みによって砂糖などの甘味料を混ぜる。

カフェ・コン・レチェは、スペインや多くのラテンアメリカ諸国、フィリピンや世界中のコミュニティで日常的に飲用されている。例えば、キューバ系住民が多く居住するフロリダ州のタンパやマイアミでは、地元の朝食の定番となっている^[1]。

脚註