Roti bawang putih

  • Buku resep: Roti bawang putih
  •   Media: Roti bawang putih
Variasi roti bawang putih yang ditaburi keju mozarela di bagian atas

Roti bawang putih terdiri dari roti yang atasnya diberi bawang putih dan minyak zaitun atau mentega, dan tambahan dedaunan, seperti chives. Makanan tersebut dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng, atau dikukus dengan cara konvensional atau pemanggang roti.

Beberapa varian pada bagian atasnya diberi dengan berbagai jenis keju, biasanya mozarela, cheddar atau feta. Beberapa restoran menggunakan mentega cair untuk menggantikan minyak zaitun.

Di Korea Selatan juga terdapat roti bawang putih berbentuk bulat dan dijual sebagai jajanan kaki lima.

Referensi

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Garlic breads.
Wikibooks Cookbook memiliki resep/modul di
Garlic bread
  • Cooking For Engineers: Parmesan Garlic Bread - a simple recipe with step-by-step photograph
  • Garlic Bread info
  • Watch How to Make Cheesy Garlic Bread
  • l
  • b
  • s
Allium
  • Bawang bombai
  • Bawang daun
  • Bawang kucai
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Bawang prei
Kultivar bawang
  • en:Calçot
  • Koktail bawang
  • Common / Bulb
    • Kuning
    • Merah
    • Putih
  • Pearl
  • Kentang
  • Bawang bakung
  • Bawang merah
  • Sweet
  • Tree
  • Vidalia
  • Welsh
Onion species
Allium…
  • …abramsii
  • …acuminatum
  • …aflatunense
  • …amplectens
  • …anceps
  • …atrorubens
  • …bisceptrum
  • …bolanderi
  • …burlewii
  • …caeruleum
  • …campanulatum
  • …cernuum
  • …chinense
  • …cratericola
  • …crispum
  • …cristophii
  • …monanthum
  • …platycaule
  • …praecox
  • …punctum
  • …sanbornii
  • …shevockii
  • …siskiyouense
  • …sphaerocephalon
  • …stellatum
  • …stipitatum
  • …textile
  • …tribracteatum
  • …tricoccum
  • …triquetrum
  • …tuolumnense
  • …unifolium
  • …validum
  • …victorialis
  • …yosemitense
Makanan dari bawang
  • Blooming
  • Bawang goreng
  • en:Onion ring
  • Acar bawang
  • en:Sogan-dolma
  • Daftar makanan onion
Cultivars bawang putih
  • Bawang putih gajah
  • en:Garlic chives
  • Snow Mountain
  • Bawang putih tunggal
Spesies bawang putih
Allium…
  • …canadense
  • …drummondii
  • …moly
  • …neapolitanum
  • …nigrum
  • …roseum
  • …sphaerocephalon
  • …triquetrum
  • …ursinum
  • …vineale
Garlic food
  • Black garlic
  • en:Persillade
  • en:Pistou
  • en:Garlic press
  • Roti garlic
  • en:Garlic chutney
  • Beurre à la bourguignonne (garlic butter)
Garlic and onion
constituents
  • Allicin
  • Allistatin
  • Dialil disulfida
Category Allium