Sec

Sèche

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Dans la langue courante, sec est un adjectif (féminin : sèche) qui qualifie ce qui n'a pas — ou a peu — d'eau (le substantif correspondant est siccité ).

Sigle ou code

Sigle

Le sigle ou acronyme SEC peut désigner :

• Samsung Electronics Corporation, une entreprise sud-coréenne ;
• Section d'enquête et de contrôle, la police aux questions juives du régime de Vichy, à partir de 1942 ;
• Securities and Exchange Commission, l'autorité de réglementation des activités boursières aux États-Unis ;
• Size exclusion chromatography ou chromatographie d'exclusion stérique ;
• Société des employés de commerce, en Suisse ;
• Société des études camusiennes, une association ;
• Southeastern Conference, une conférence regroupant des équipes sportives universitaires du sud-est des États-Unis ;
• Système européen de comptabilité nationale, le système de comptabilité qui procure un cadre comptable commun aux pays de l'Union européenne.

Code

SE-C est un code qui peut signifier :

• Uppsala, un comté de Suède, selon la norme ISO 3166-2 (liste des principales subdivisions d'un pays) (voir ISO 3166-2:SE).

Sciences et techniques

Biologie

• Sec est le code désignant la sélénocystéine dans les séquences d'acides aminés des sélénoprotéines.

Chimie

• L'extrait sec d'une substance est le résidu déshydraté obtenu par chauffage.
  • En chimie analytique, l'extrait sec est le pourcentage de ce résidu, en masse ou en volume, par rapport à la substance initiale.
• L'eau sèche est une poudre constituée de gouttelettes d'eau enrobées d'une pellicule de silice hydrophobe.

Mathématiques

• sec est le symbole de la fonction sécante, inverse du cosinus. Elle est peu usitée dans les pays francophones, mais courante dans les pays anglo-saxons.

Physique

• sec est un symbole non standard de la seconde, une unité de temps (le symbole correct est « s »).

Culture et société

Gastronomie

• L'adjectif sec qualifie l'absence de goût sucré d'une boisson alcoolisée.

Législation

• Aux États-Unis, un lieu (village, ville, comté, État (en)) sec est un lieu où la vente et la consommation d'alcool sont interdites ou fortement restreintes.

Sports

• En plongée sous-marine, un sec est un relief subaquatique.

Patronyme

• Joseph Sec (1716-1794) est le commanditaire d'un monument révolutionnaire à Aix-en-Provence, en 1792.

Toponyme

Sec est un nom de lieu notamment porté par :

• Bras Sec .