Rubinstar
Cet article est une ébauche concernant le jardinage ou l’horticulture et l’alimentation.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
Rubinstar est le nom d'un cultivar de pommier domestique.
Description
- Épicarpe : bien plus rouge que la variété parente
- Chair : ferme
- Calibre : moyen
Origine
1980, Gaiberg, République Fédérale d'Allemagne[1].
Parenté
Rubinstar est un mutant de la variété Jonagold, celle-ci résultant du croisement Golden Delicious × Jonathan.
Pollinisation
- Variété triploïde
- Groupe de floraison: C.
- Pollinisateurs: Rajka, ...
Culture
Le cultivar Rubinstar est préféré à son parent Jonagold pour sa coloration plus rouge.
Accepte le mode moderne de culture en basse-tige étroit.
Voir aussi
Articles connexes
- Pomme de table
- Pomme à cuire
Liens externes
- Tous sur les fruits sur Lescrets Pomologie.
Bibliographie
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
Références
- ↑ US Pattent: PP7590.
Portail du jardinage et de l’horticulture 
Alimentation et gastronomie
