Myristoylation
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Myristoylation_mechanism.jpg/220px-Myristoylation_mechanism.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/84/Myristic-acid-3D-vdW.png/220px-Myristic-acid-3D-vdW.png)
L'association de la fonction acide carboxylique (COOH) d'un acide myristique (acide gras à 14 carbones) et d'un groupement amine forme une liaison amide au niveau N-terminal d'un acide aminé glycine. Elle permet la fixation d'une protéine sur la face intracellulaire de la membrane plasmique d'une cellule.
C'est une modification post-traductionelle qui s'effectue dans le réticulum endoplasmique rugueux. Cette réaction est irréversible. Il est possible d'observer cela pour les protéines de l'enveloppe du virus VIH.
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