Bénédictine

Bénédictine
Tyyppi Likööri
Alkuperä  Ranska
Infobox OKNimi-testi OK

Bénédictine on ranskalainen yrttilikööri.

Historia

Palais Bénédictine

Ranskalainen teollisuusmies Alexandre Le Grand kehitteli yrttiliköörin ja nimesi sen Bénédictineksi. Hän kehitteli tarinan, että likööri on vanhan 1500-luvulta peräisin olevan munkkien keksimän reseptin mukaista benediktiinilikööriä. Lisäksi hän rakennutti vuonna 1863 tislaamon Fécampiin. Tislaamo on uusgotiikkaa ja uusrenessanssia yhdistelevä palatsi (Palais Bénédictine), jossa yleisö voi myös tutustua liköörin valmistukseen. Tämä kaikki oli laskelmoitua markkinointia, jota hän vielä lisäsi hankkimalla huomattavan määrän taideaarteita palatsiinsa yleisön nähtäväksi.[1]

Valmistus

Liköörin valmistukseen käytetään 27 erilaista yrttiä, maustetta ja muuta kasvia.

Lähteet

  1. ↑ Normandia. Suomentanut Ilkka Rekiaro, Päivi Rekiaro, Helena Rantasuo ja Katri Mäkinen. Tammi, 2008. ISBN 978-951-31-4102-8.

Aiheesta muualla

  • Kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Bénédictine Wikimedia Commonsissa