Bollo de buey

Nombre chino

Chino

牛肉包

Transliteraciones
Cantonés
Jyutping	ngau4 juk6 baau1

[editar datos en Wikidata]

El bollo de buey es un tipo de pastel de Hong Kong. Es uno de los pasteles más comunes en Hong Kong y también puede encontrarse en la mayoría de las panaderías de los barrios chinos extranjeros. El bollo tiene un relleno de carne de buey picada, incluyendo a veces trozos de cebolla.^[1]^[2]

Referencias

↑ «What Is a Beef Bun? (with pictures)». Delighted Cooking (en inglés estadounidense). Consultado el 8 de abril de 2021.
↑ «Baked Beef Buns, “Cha Siu Bao” Style». thewanderingeater.com. Consultado el 8 de abril de 2021.