Cis-3-Hexenal

Infotaula de compost químicCis-3-Hexenal
Substància químicatipus d'entitat química Modifica el valor a Wikidata
Massa molecular98,073165 Da Modifica el valor a Wikidata
Trobat en el tàxon
Houttuynia cordata, Perilla frutescens, mango comú, api, Guaiaber, Persicaria minor, Persicaria hydropiperoides, Syzygium aqueum i Syzygium malaccense Modifica el valor a Wikidata
Estructura química
Fórmula químicaC₆H₁₀O Modifica el valor a Wikidata
SMILES canònic
Model 2D
CCC=CCC=O Modifica el valor a Wikidata
SMILES isomèric

CC/C=C\CC=O Modifica el valor a Wikidata
Identificador InChIModel 3D Modifica el valor a Wikidata

El cis-3-hexenal és un compost químic amb una intensa olor d'herba acabada de tallar.[1][2] És un dels principals compostos volàtils en els tomàquets madurs. La majoria de plantes en produeixen en petita quantitat i actua com un atraient per a molts insectes depredadors. També és una feromona en moltes espècies d'insectes.[3]

Biosíntesi de cis-3-hexenal a partir d'àcid linolènic mitjançant l'acció de dos enzims.[4]

Referències

  1. ↑ Molecule of the Month: Hexenal
  2. ↑ Hexenal / Chemistry World, Royal Society of Chemistry, 27 Novembre 2013
  3. ↑ Pheromone database
  4. ↑ KenjiMatsui «Green leaf volatiles: hydroperoxide lyase pathway of oxylipin metabolism». Current Opinion in Plant Biology, 9, 2006, pàg. 274-280. DOI: 10.1016/j.pbi.2006.03.002.

Enllaços externs

  • Hexenal. Chemistry World
Identificadors
CAS · Modifica el valor a WikidataInChIKey · Modifica el valor a WikidataPubChem · Modifica el valor a WikidataAEPQ · Modifica el valor a WikidataChEBI · Modifica el valor a WikidataKEGG · Modifica el valor a WikidataChemSpider · Modifica el valor a WikidataUNII · Modifica el valor a WikidataInfocard ECHA · Modifica el valor a WikidataHMDB · Modifica el valor a WikidataDSSTOX · Modifica el valor a WikidataBeilstein: 1720171 · Modifica el valor a WikidataCosIng · Modifica el valor a Wikidata